孕早期饮食安排应当注重优质蛋白质食物，富含无机盐、维生素食物以及易于消化吸收的谷物食物的摄入。 不喝或少喝含酒精饮料∶长期饮酒或饮用含酒精饮料会影响母体健康和胚胎发育。烧酒中乙醇含量较高，而啤酒、果酒、黄酒中虽乙醇含量较低，但都不宜经常饮用。对于不含酒精的软饮料如汽水、茶及咖啡因型可乐尽量少饮用。避免食用带色素和防腐剂的食品。 食物清淡爽口、烹调多样化∶根据孕妇的不同情况和嗜好，选择不同的原料和烹饪方法。对于呕吐严重、有脱水的孕妇要选择含水分多的食品，如各种水果、西瓜、新鲜蔬菜，这些食品不仅含有的水分，而且有丰富的维生素和钙、磷、钾等无机盐。有的孕妇会有酸味、辣味和其他味道的嗜好，烹调食物时可选用少量香辛料，如姜、辣椒等，使食物有一定的刺激味，增加食欲。柠檬汁、醋拌凉菜、酸奶等酸味食品能引起食欲，备受孕妇喜爱。冷食也是孕早期的理想食品，因冷食比热食气味小，并有抑制胃黏膜病态性兴奋效果，所以对许多食品可晾凉后吃，冷饮也可少量摄入。 摄入容易消化的食物∶烤面包、馒头、蛋糕、饼干、大米或小米稀饭等食物容易消化，在胃内滞留时间短。食用这类食物可减少呕吐的发生。 少量多餐∶由于早孕反应可能会出现食欲减退、食欲异常和厌油腻等。因此，每日要少量多餐。进餐时间不必严格规定。吃饭时要细嚼慢咽，饭后可躺下休息。进餐时少喝汤类，而在两餐之间喝水或汤。早晨起床前吃少量食品对减轻恶心、呕吐也有帮助。 孕早期膳食构成（每日摄入食物量） 主粮（稻米、面） 200~250g 杂粮（小米、玉米、燕麦、豆类） 25~50g 蛋类（鸡蛋、鸭蛋、松花蛋） 50g 牛奶 250g 动物类食品（畜禽类及内脏、水产品） 150~200g 蔬菜（其中绿叶或绿色蔬菜占2/3） 200~400g 水果 50~100g 植物油 20g 孕早期一日食谱举例 早餐 豆浆200ml（一杯），白糖5g（少许），鸡蛋50g（一只） 油条50g（一两），烧饼50g（一两） 早点 柑橘100g（二两） 中餐 米饭∶大米100g（二两） 青椒炒肉∶青椒100g（二两），瘦猪肉50g（一两） 午点 牛奶220ml（一杯），面包50g（一两） 晚餐 米饭∶大米100g（二两） 炒菠菜∶菠菜100g（二两） 腐竹烧肉∶腐竹50g（一两），瘦猪肉30g（少许） 凉拌黄瓜∶黄瓜200g（四两） 紫菜虾皮汤∶虾皮10g（少许），紫菜10g（少许） 全日烹调油20g、食盐5g及调味品适量。